Über 500+ zufriedene Kunden

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Ihr Saft entsteht hier

Ihr Saft entsteht hier. Vor Ort. Unkompliziert. Persönlich.

Entdecken Sie, wie einfach eigener Saft geht.

In Ihrer Region unterwegs

Wir sind an vielen Standorten unterwegs und machen den Weg zum eigenen Saft einfach.

100% Ihr eigener Saft

Keine Mischung, keine Industrie Sie bekommen genau den Saft aus Ihren eigenen Früchten.

Haltbar & Praktisch

Frisch gepresst und monatelang haltbar – perfekt zum Lagern und Genießen.

EIne Flasche firsch gepresszer Apfelsaft und daneben sind 2 Äpfel

Weniger als 50 kg? Kein Problem.

Zur Kleinmengen-Lösung

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Und wie geht es jetzt los?

Zuerst entscheidest Du, wie Du zu uns kommst.

Möglichkeit 1: Du besuchst uns bei einem Außentermin

Wenn Du zu einem unserer Außentermine kommen möchtest, buche Deinen Wunschtermin einfach und bequem vorab über unser neues Online-Buchungsportal. Dort siehst Du sofort alle freien Zeiten und Standorte.

Termin buchen

Du bist lieber spontan? Kein Problem! Du kannst auch jederzeit ohne festen Termin an unseren Außensterminen vorbeikommen. Bringe in diesem Fall einfach etwas Wartezeit mit – wir finden eigentlich immer eine Lücke, um Dich und Dein Obst dazwischenzuschieben.

Möglichkeit 2: Du kommst zu uns auf den Hof Jørlon

Wenn Du Dein Obst direkt zu uns auf den Hof bringen möchtest, läuft das jetzt ebenfalls ganz bequem über unser Buchungsportal. Du hast zwei Optionen:

Mit festem Termin: Buche Deinen Wunschtermin einfach vorab online. Du kommst mit Deinem Obst vorbei, schaust beim Pressen zu und nimmst Deinen frischen Saft nach einer spannenden Wartezeit direkt wieder mit.

Flexibel bringen ohne Termin: Du hast keine Zeit für einen festen Termin? Kein Problem! Du kannst Dein Obst trotzdem jederzeit bei uns auf dem Hof vorbeibringen. Wir pressen es dann zeitnah, je nachdem, wie wir die nächste Lücke finden. Wir melden uns bei Dir, sobald Dein Saft abholbereit ist.

Flexibel oder mit Termin

Möglichkeit 1: Du besuchst uns bei einem Außentermin

Termin buchen

Möglichkeit 2: Du kommst zu uns auf den Hof Jørlon

Wenn Du Dein Obst direkt zu uns auf den Hof bringen möchtest, läuft das jetzt ebenfalls ganz bequem über unser Buchungsportal. Du hast zwei Optionen:

Flexibel oder mit Termin

Wichtig für Deine Planung

Obstmenge schätzen

Egal für welchen Weg Du Dich entscheidest: Es ist wichtig, dass Du die ungefähre Menge Deines Obstes kennst. Eine kleine Orientierungshilfe findest Du in unserer Bildergalerie.

Gewicht ermitteln

Wiege Dein Obst einfach vorher kurz mit einer Personenwaage zu Hause, auf das Kilo genau kommt es uns dabei nicht an!

Rückenschonen

Bitte fülle Deine Behälter nicht schwerer als 35 kg. Unser Rücken wird es Dir danken!

Obstmenge schätzen

Egal für welchen Weg Du Dich entscheidest: Es ist wichtig, dass Du die ungefähre Menge Deines Obstes kennst. Eine kleine Orientierungshilfe findest Du in unserer Bildergalerie.

Gewicht ermitteln

Wiege Dein Obst einfach vorher kurz mit einer Personenwaage zu Hause, auf das Kilo genau kommt es uns dabei nicht an!

Rückenschonen

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Wie ist der Ablauf vor Ort?

Egal, wo Du uns besuchst, der Weg vom Obst zum Saft ist immer der gleiche. Vom mitgebrachten Obst bis zum fertigen Saft in Deinem Wunschgebinde, so läuft der professionelle Pressvorgang bei uns ab:

Annahme & Vorsortierung

Dein Obst wird in unseren Annahmetrichter geschüttet. Von dort aus transportiert es ein Förderband trocken nach oben.

Wasserbad im Waschelevator

Im Waschelevator wird das Obst in einem Wasserbad noch einmal gründlich gespült.

Wichtiger Hinweis: Hierbei geht es vor allem um Staubanhaftungen. Dein Obst sollte daher bitte schon vorher sehr sauber bei uns angeliefert werden!

Zerkleinerung in der Ratzmühle

Eine Förderschnecke transportiert die sauberen Früchte nach oben direkt in die Rätzmühle, wo sie zu feiner Maische zerkleinert werden.

Effizientes Pressen in der Bandpresse

Die Maische fällt direkt und ohne Umwege in unsere moderne Bandpresse. Hier erreichen wir eine hervorragende Saftausbeute bis zu 75 %. An dieser Stelle trennen sich Saft und Trester (Pressrückstände). Der Trester fällt direkt aus dem Anhänger in eine Sammelbox.

Doppelfilter & Sammeltanks

Der frisch gepresste Saft läuft durch einen feinen Doppelfilter und wird in einen unserer drei großen Sammeltanks gepumpt.

Schonendes Erhitzen (Pasteurisieren)

Im modernen Durchlaufpasteur wird der Saft kurzzeitig und besonders schonend auf 78 Grad erhitzt. Das macht ihn ganz ohne Zusätze extrem lange haltbar.

Du möchtest Rohsaft? Kein Problem! Auf Wunsch können wir Dein Obst auch einfach nur pressen, ganz ohne Erhitzen.

Heißabfüllung in Dein Wunschgebinde

Der heiße Saft wird direkt vor Ort in das von Dir gewählte Gebinde abgefüllt. Du hast die freie Auswahl:

3 L Standbodenbeutel

5 L Bag-in-Box

10 L Bag-in-Box

1 L Glasflaschen TO48

Eigene Flaschen TO43 / TO48

Du kannst gerne Deine eigenen, gebrauchten Glasflaschen (TO43 aus Joldelund oder TO48) mitbringen. Bitte beachte aber, dass diese absolut sauber gespült sein müssen, eine Reinigung vor Ort können wir nicht übernehmen. Einen neuen, frischen Deckel gibt es von uns für jede Flasche gratis im Preis inbegriffen dazu, damit alles perfekt schließt.

Mobile Mosterei vor Ort

Und wenn wir zu Dir nach Hause kommen?

Du möchtest, dass wir mit unserer mobilen Mosterei direkt zu Deinem Hof, Deinem Betrieb oder Deiner Streuobstwiese kommen? Das machen wir sehr gerne! Das Beste vorab: Es fallen für Dich keine Fahrtkosten an. Zudem rechnen wir vor Ort mit jedem Kunden einzeln ab – Dein finanzielles Risiko als Gastgeber bleibt also minimal.

Keine Fahrtkosten

Abrechnung pro Kunde

Minimales Risiko

Technische Voraussetzungen vor Ort

Damit am Presstag alles reibungslos läuft.

Strom

Funktionierender 32A-Starkstromanschluss in der Nähe des Stellplatzes.

max. 25 m Entfernung

Wasser

Ein Trinkwasseranschluss mit ausreichend Druck.

Frischwasser

Abwasser

Ein geeigneter Ablauf für reines Spülwasser – ganz ohne Reinigungsmittel.

ohne Chemie

Stellplatz

Feste, ebene Fläche für unsere Anlage – gut erreichbar mit dem Anhänger.

min. 10 x 10 m

Die passenden Obstmengen

Damit sich die Anreise für alle lohnt.

Halber Tag

2.000 kg

mindestens

Ideal für einen Vormittag bei dir auf dem Hof

Mindestumsatz

750,-€

Ganzer Tag

5.000 kg

mindestens

Damit bekommen wir den Tag gut rum

Mindestumsatz

1.500,-€

Unser Tipp: Erreichst Du die Menge allein nicht? Schließ Dich einfach mit Nachbarn, Freunden oder Vereinen zusammen und macht ein schönes Gemeinschafts-Event daraus.

Der Ablauf – von der Anfrage bis zum Presstag

01 Terminwunsch & Anfrage

Du nennst uns Deinen Wunschtermin. Passt er in unseren Kalender, reservieren wir ihn zunächst unverbindlich für dich und klären alle offenen Fragen.

02 Die Mindestumsatzvereinbarung

Rund 2 Monate vor dem Termin senden wir Dir eine Vereinbarung zu. Sie dient uns nur als Absicherung – damit wir nicht anreisen und am Ende kein Strom da ist oder statt der geplanten Menge nur 500 kg Äpfel bereitstehen.

03 Die Absicherung im Detail

Halber Tag: 750,– € (ca. 1 Tonne verarbeitetes Obst). Ganzer Tag: 1.500,– € (ca. 2 Tonnen). Da wir mit allen Anlieferern einzeln abrechnen, wird diese Summe fast immer locker erreicht. Fehlt am Ende doch etwas, trägt der Auftraggeber nur die Differenz. Mit Deiner Unterschrift steht der Termin fest!

Ein kleines Rechenbeispiel

Kommen wir für einen halben Tag zu Dir, müssen insgesamt 750,– € Umsatz erzielt werden. Bei z. B. 6,– € pro 5-Liter-Saftbeutel reichen am ganzen Vormittag 125 Beutel von allen Nachbarn und Kunden zusammen. Aus 2.000 kg Obst entstehen aber rund 300 Beutel.

das Risiko ist für Dich also extrem gering.

04 Der Presstag

Wir treffen morgens bei Dir ein und bauen in Ruhe die gesamte Anlage auf. Bitte sorge dafür, dass pünktlich zum Start bereits die ersten Äpfel bereitstehen – so legen wir direkt los und es wird hintenraus nicht zu spät.

7:00 Uhr Aufbau · 8:00 Uhr Pressstart

Der Ablauf – von der Anfrage bis zum Presstag

01 Terminwunsch & Anfrage

Du nennst uns Deinen Wunschtermin. Passt er in unseren Kalender, reservieren wir ihn zunächst unverbindlich für dich und klären alle offenen Fragen.

02 Die Mindestumsatzvereinbarung

03 Die Absicherung im Detail

Ein kleines Rechenbeispiel

das Risiko ist für Dich also extrem gering.

04 Der Presstag

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Kleinmengen-Tausch: Ihr Obst bringt Sie zum Saft!

Sie haben einen kleinen Garten, aber die Ernte knackt die Mindestmenge von 50 kg nicht? Kein Problem! Bei uns geht kein wertvolles Obst verloren. Durch unser faires Tausch-Prinzip erhalten Sie trotzdem leckeren, regionalen Streuobstwiesensaft – auch mit einer kleinen Ernte.

01

Kleinmengen-Tausch

Ihr Obst bringt Sie zum Saft

Sie haben weniger als 50 kg Obst? Kein Problem. Mit unserem Tausch-System können Sie Ihre Äpfel und Birnen trotzdem sinnvoll verwerten und erhalten leckeren Streuobstwiesensaft zurück.

02

So funktioniert’s

Einfach tauschen statt wegwerfen

Bringen Sie Ihr Obst zu einem unserer Mosttermine. Wir wiegen die Menge direkt vor Ort und verrechnen diese mit fertigem Saft aus unserer Gemeinschafts-Pressung.

Ihr Obst wird Teil der nächsten Saftcharge und bleibt im regionalen Kreislauf.

03

Die Tauschregel

5 kg Obst = 3 Liter Saft

Für je volle 5 kg angeliefertes Obst erhalten Sie:

1 × 3-Liter-Standbodenbeutel Saft
Unkostenbeitrag: nur 6 €

Einfach, fair und nachhaltig.

04

Wichtige Hinweise

Damit alles reibungslos klappt

✓ Wir nehmen Äpfel und Birnen an

✓ Obst sollte reif, sauber und faulfrei sein

✓ Quitten können leider nicht angenommen werden

✓ Saft ist ungeöffnet mindestens 1 Jahr haltbar

✓ Nach dem Öffnen bis zu 4 Wochen haltbar

Ihre Vorteile

🍎 Keine Mindestmenge erforderlich

🧃 Sofort Saft mit nach Hause nehmen

♻️ Nachhaltige Verwertung Ihrer Ernte

📍 Direkte Annahme bei unseren Mostterminen

🤝 Faire und einfache Tauschregel

Kleinmengen-Tausch: Ihr Obst bringt Sie zum Saft!

01

Kleinmengen-Tausch

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02

So funktioniert’s

Einfach tauschen statt wegwerfen

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03

Die Tauschregel

5 kg Obst = 3 Liter Saft

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04

Wichtige Hinweise

Damit alles reibungslos klappt

✓ Wir nehmen Äpfel und Birnen an

✓ Obst sollte reif, sauber und faulfrei sein

✓ Quitten können leider nicht angenommen werden

✓ Saft ist ungeöffnet mindestens 1 Jahr haltbar

✓ Nach dem Öffnen bis zu 4 Wochen haltbar

Ihre Vorteile

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01

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02

So funktioniert’s

Einfach tauschen statt wegwerfen

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03

Die Tauschregel

5 kg Obst = 3 Liter Saft

Für je volle 5 kg angeliefertes Obst erhalten Sie:

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Was unsere Kunden sagen

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Sichere dir jetzt deinen Termin für die Most-Saison. Wähle einfach einen passenden Zeitpunkt im Kalender und wir kümmern uns um den Rest. Schnell, unkompliziert und direkt bei dir vor Ort.

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Kartenzahlung und PayPal ebenfalls möglich.

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Hier finden Sie Antworten auf das, was Sie wissen möchten.

Haben sie weitere Fragen? Bitte kontaktieren sie uns

Gibt es eine Mindestmenge an Obst?

Ja, die Mindestmenge beträgt 50kg, hast Du weniger, dann nutze unser Tauschbörse unter Kleinmengenregelung.

Können Birnen verarbeitet werden?

Ja, Birnen können problemlos verarbeitet werden. Für eine optimale Haltbarkeit empfehlen wir einen Anteil von bis zu 20 % Birnen im Apfelsaft.

Können auch Kirschen, Weintrauben oder andere Obstsorten verarbeitet werden?

Nein. Unsere Mostanlage ist auf die Verarbeitung von Äpfeln, Birnen und Quitten spezialisiert.

Wie viel Saft erhalte ich aus meinem Obst?

Die Saftausbeute hängt von Sorte, Reifegrad und Qualität des Obstes ab. Im Durchschnitt entstehen aus 100 kg Äpfeln etwa 60 bis 70 Liter Apfelsaft.

Wo kann ich mein Obst abgeben?

Du kannst dein Obst nach Absprache bei uns abgeben. Sollte niemand vor Ort sein, kann das Obst an der vorgesehenen Stelle abgestellt werden. Wir melden uns, sobald dein Saft fertig ist.

Welches Obst kann verarbeitet werden?

Wir verarbeiten hauptsächlich Äpfel, Birnen und Quitten. Das Obst sollte reif, sauber und frei von Schimmel sein. Grundsätzlich gilt: Alles, was du selbst essen würdest, eignet sich auch für die Saftproduktion.

Verarbeitet ihr auch Quitten?

Ja. Quitten können sowohl sortenrein als auch gemischt verarbeitet werden. Aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften werden sie separat gepresst.

Wie lange ist der Saft haltbar?

Durch die schonende Erhitzung ist der Saft ungeöffnet in der Regel mindestens 12 Monate haltbar. Nach dem Öffnen sollte er innerhalb von 4 bis 6 Wochen verbraucht werden.

Wo ist das MostMobil unterwegs?

Wir sind als mobile Mosterei in ganz Schleswig-Holstein unterwegs und verarbeiten dein Obst zu hochwertigem Direktsaft.

Wird mein eigenes Obst auch mein eigener Saft?

Ja. Bei MostMobil erhältst du ausschließlich den Saft aus deinem eigenen Obst. Deine Äpfel werden nicht mit fremdem Obst vermischt.

EIn Apfelbraum mit einer Detailaufnahme eines apfelstrunks

Hier finden Sie Antworten auf das, was Sie wissen möchten.

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Ja, Birnen können problemlos verarbeitet werden. Für eine optimale Haltbarkeit empfehlen wir einen Anteil von bis zu 20 % Birnen im Apfelsaft.

Können auch Kirschen, Weintrauben oder andere Obstsorten verarbeitet werden?

Nein. Unsere Mostanlage ist auf die Verarbeitung von Äpfeln, Birnen und Quitten spezialisiert.

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Wo kann ich mein Obst abgeben?

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Verarbeitet ihr auch Quitten?

Ja. Quitten können sowohl sortenrein als auch gemischt verarbeitet werden. Aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften werden sie separat gepresst.

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Nein. Unsere Mostanlage ist auf die Verarbeitung von Äpfeln, Birnen und Quitten spezialisiert.

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Durch die schonende Erhitzung ist der Saft ungeöffnet in der Regel mindestens 12 Monate haltbar. Nach dem Öffnen sollte er innerhalb von 4 bis 6 Wochen verbraucht werden.

Wie viel Saft erhalte ich aus meinem Obst?

Die Saftausbeute hängt von Sorte, Reifegrad und Qualität des Obstes ab. Im Durchschnitt entstehen aus 100 kg Äpfeln etwa 60 bis 70 Liter Apfelsaft.

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